很多宝妈是素食主义,素食妈妈往往会问:吃素会不会影响奶量?素食月子餐补得到身体吗?素食宝宝辅食要怎么添加?……
我们邀请到了深圳美中宜和妇产医院的素食妈妈Sushi(徐女士),为大家分享自己的素食孕育经验。
上期,Sushi与大家分享了素食妈妈如何补充备孕、孕期的营养。戳标题查看→Zui美孕妈之二胎素食厨娘的孕育素食经验(上)
本期将为大家继续分享~
Sushi: 其实,大宝的时候,营养师也有建议在孕晚期多吃一些坚果,对产生奶量是有帮助的,我自己日常也有在吃。
我知道的一些素食妈妈,她们奶量也很充足。其实我觉得奶量多少跟个人和宝宝的体质有关,就拿我来说,我大宝的时候,第一个月才可以泵100毫升的奶,二宝的时候,第一周就可以泵100毫升。对于奶量,素食妈妈不用过于担心,保持良好的休息,健康的饮食,以及心情开朗,奶量自然就会有提升,要对自己有信心。
此外,家人的鼓励也很重要哦。身边的人要做的就是,不要质疑素食孕妈的奶够不够、有没有营养,这样其实更会加重孕妈妈的心理负担,用一颗包容、积极的心态去鼓励孕妈,让她们在孕期保持良好的心情最重要。
吃素,只是生活的一个部分,只要保证营养均衡,其实吃素也可以很健康的。我相信很多人吃素都是为了一个善念,保持初心一切自有回报。祝愿每一个素食妈妈也可以被生活所善待。
Sushi: 其实我自己在宝宝辅食这方面也迷茫过,当时查找、参考了很多资料,比如一些素食公众号,也做了很多尝试。下面我来分享下我的宝宝辅食添加经验:
开始在6、7个月的时候,可以给宝宝添加一些泥状、糊状或者是羹状的食物。8个月开始可以做一些汤,这时也可以做一些烫熟的西兰花、豌豆、土豆条等,尝试让宝宝自己抓食物吃,同时也可以练习宝宝的抓握能力。再大一些有牙齿了,可以做一些面条、饼等等。
搭配上,一般我会给宝宝做山药、小米、南瓜、苹果等,这些是比较常见的宝宝辅食。
除了日常蔬菜的补充,后面还可以添加紫薯、牛油果,以及鹰嘴豆(泡发之后煮熟),这些可以打成泥或者汁给宝宝喝,豌豆可以加在饭里面,以及小扁豆糊,搭配海苔、黑芝麻酱、蓝莓等等。
Sushi: 因为是素食家庭,选择月子首先要看有没有素食月子餐,了解到美中宜和可以实现素食月子餐后,就定在了这里。
一开始我们还在顾虑,厨师团队能否做出满意的月子餐。但当我们看到一些很精美的,又是自己喜欢吃的食物的时候,感觉很惊喜,很开心,整个月子期间的餐食都吃得很满足。非常感谢美中宜和团队的付出。
可能有很多人会问,素食月子餐要怎么吃?吃些什么?
素食主义者往往会用豆制品来代替肉类。豆制品其实也有很多种类,例如腐皮、豆腐、千层、鱼豆腐、豆包、天贝等等,这些都是富含蛋白质和营养的食物。
下面就是我的素食月子餐啦,相信很多人看了都会羡慕吧~
△美中宜和产后休养素食月子餐
Sushi: 我的大宝、二宝都是在深圳美中宜和妇产医院生的,在这里完成了产检、分娩、月子一整套服务。
对这里的服务挺满意的,有一对一的客户经理,这一点非常赞。因为在备孕、孕期、产后以及宝宝儿保过程中,难免会遇到很多问题,客户经理和医生对我的整个情况都相当了解,这样沟通非常方便。
这里的护士也都很亲切,我在这边生了大宝、二宝,很多护士都认识我们,这次我们在这里坐月子,有一种回家或者是遇到老朋友的感觉,很温馨。
这边所有工作人员都不会硬性的推销,收费都比较透明,作为消费者我可以清楚指导有什么项目,多少钱,没有隐形消费,这一点我觉得挺重要的,会比较舒服。
以上就是Sushi全部的分享啦,转给您需要的朋友吧~
营养科医生郑燕玲
科普课堂
『素食妈妈如何补充孕期营养』
素食妈妈有着更高的营养需求,尤其在蛋白质、钙、铁等矿物质,维生素等方面的摄入应达到孕期及哺乳期的推荐量。
纯素主义者需要从大豆及其豆制品中摄取蛋白质;
同时也要保证深色绿叶蔬菜、芝麻、杏仁等富含钙的食物,素食妈妈最好服用钙补充剂;
植物铁的利用率要低于动物铁的利用率,所以也是要适量的补充铁剂和维生素B12。
素食妈妈也许会忽略两个营养素,就是锌和碘,素食饮食中所包含的肌醇六磷酸酯和纤维会干扰锌元素的吸收。因此,素食妈妈建议锌摄入量应高于非素食者的50%。
锌元素的素食主要来源于豆类、全谷物、坚果、种子和菌菇类;建议食用加碘盐。另外也要规律户外活动,晒太阳让皮肤会自动合成维生素D。总之,食物多样化,常吃大豆及其制品、坚果海藻菌菇、蔬菜水果应充足,合理选择烹调油。
美中宜和的营养科,会根据每个人不同的身体情况,结合实验室相关检查及影像学报告,发现内环境失衡紊乱问题及膳食调查存在的饮食缺口,根据营养分析和评估,制定个性化的营养干预方案,结合互联网采用线下线上融合一体化服务,从而达到精准营养管理。